°300g de chocolat noir
°180g de beurre
°200g de sucre
°4c à s de farine
°4 œufs
°6c à s de lait
PRÉPARATION:
°Dans une casserole faire fondre le chocolat noir dans le lait sur feu doux.
°Lorsqu'il forme une pâte lisse ajouter le beurre, le sucre.
°Sortir la casserole du feu et ajouter les jaunes d’œufs un à un ainsi que la farine.
°Battre les blancs en neige et incorporez les peu à peu a la préparation a l'aide d'une cuillère en bois.
°Beurrer, fariner votre moule, verser la préparation.
°Préchauffer votre four à 150°C laisser cuire 30 à 40minutes.
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